Das gibt es zu entdecken.
Bäckereien & Konditoreien
Der Geruch von frisch gebackenem Brot. Leckerste Torten und feinstes Gebäck. Da läuft einem schon beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammen. Die Verschmelzung von Kunst und Handwerk.
Mühlen
Die einst so zahlreich vertretenen Mühlen in Deutschland sind heute vom Aussterben bedroht. Teilweise reicht die Geschichte der heute noch vorhandenen und funktionstüchtigen Traditionsbetriebe der professionellen Getreidezermalmung über 800 Jahre zurück.
Obst & Gemüse
Frisches Obst und Gemüse ist für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich. Die große Auswahl aus regionalem und saisonalem Anbau bringt Farbe auf den Teller.
Geheimtipp: In der Saison werden auf einigen Plantagen und Wiesen Möglichkeiten zum Selbstpflücken angeboten.
Hofläden & Biobauernhöfe
Viele Landwirte betreiben einen Laden auf ihrem Hof, in dem sie direkt frisch geerntete Lebensmittel anbieten oder sind mit Verkaufsautomaten ausgestattet. Viele haben auch ein großes Freizeitangebot. Und die Landschaft eignet sich oftmals für erholsame Spaziergänge in der Natur.
Bioläden & Biomärkte
Die regionale Alternative zum Supermarkt. Es gibt Kleine und Große und sogar Ketten. Das Sortiment umfasst meist zu einem Großteil regionale Lebensmittel, die von umliegenden Landwirten bezogen werden.
Wochenmärkte
Wochenmärkte gibt es beinahe in jeder Gemeinde. Eine verlässlichere Quelle diese zu finden sind jedoch derzeit noch die lokalen Informationsportale. Einige sind aber auch schon hier zu finden.
Fleischereien
Darf es gern mal Wild sein? Und schon einmal etwas von Tier-Sharing und -Leasing gehört? Wer kein Fleisch aus Massentierhaltung verspeisen möchte, wird hier fündig. Die Sortimente der Fleischereien bieten oft auch für Gourmets etwas Besonderes.
Imker
Summ-summ-summ... Das Imkerhandwerk ist sehr beliebt und weit verbreitet. Viele Bauernhöfe bieten auch ihre eigenen Honigprodukte an. Hier bei den Imkern sind die zu finden, die sich ausschließlich um die fleißigen Bestäuber kümmern.
Unverpacktläden
Endlich können die leeren Gurkengläser noch einem Zweck zugeführt werden, bevor sie im Glascontainer landen. Der Trend geht zum Verpackung sparen. Sogar Bioläden bieten auch schon teilweise ein unverpacktes Sortiment an. Beinahe wie zu Tante Emma´s Zeiten.
Lieferservice
Liefern lassen kann man sich nicht nur Pizza. Besonders interessant ist das Angebot der Lieferung für zeitlich unflexible oder immobile Menschen, Rentner und Menschen, die in Gegenden leben, in denen die entsprechende Infrastruktur fehlt.
Gastronomie
Ob schneller Mittagstisch oder entspanntes Abendessen. Herrlichste schmackhaft zubereitete Speisen, die nicht selten in urig und den regionalen Charakter widerspiegelnden Etablissements dargereicht werden. Meistens geben diese auch wunderbare Ausflugsziele her.
Regionale Delikatessen
Besondere Gaumenfreuden gibt es hier zu entdecken. In meist liebevoller handgemachter Manufakturarbeit werden die regionalen Köstlichkeiten zubereitet und verpackt. Oft sind sie auch als Geschenkideen geeignet.
Solawi & Gemeinschaftsgärten
Du willst selbst Hand anlegen und mit anderen gemeinsam bestmögliche Voraussetzungen für deine Ernte schaffen? Dann bist du hier richtig. Vernetzen. Austauschen. Gemeinsam etwas Erreichen und die Früchte ernten, die man selbst sät.
Großhändler
Beliefert werden meist Biomärkte sowie Hofläden, die ihr Sortiment aufstocken. Nicht immer wirklich regional, da oft auch über Landesgrenzen hinweg beliefert wird. Aber dafür ökologisch.